przepis na koktajl z daktyli

Kolorowe smoothie zagościły w moim menu na dobre i teraz nie wyobrażam sobie dnia bez takiego dopalacza. Dziś zmiksowałam produkty, które dają energetycznego kopa i w kilka sekund poprawiają nastrój.

Do przygotowania odżywczego koktajlu wybrałam daktyle, banana, kakao i mleko migdałowe. Do tego chrupiąca posypka z płatków migdałowych, owsianych i gorzkiej czekolady. Jeżeli szukasz inspiracji na przygotowanie czegoś super smacznego i zdrowego, to polecam właśnie taki zestaw.

Składniki

• 250 g mleka roślinnego np. migdałowego
• 4 suszone daktyle
• 1 dojrzały banan
• 1 łyżeczka surowego kakao
• dodatkowo: 2 łyżki płatków migdałowych, 1 łyżka płatków owsianych, wiórki gorzkiej czekolady do dekoracji

Przygotowanie

1. Banan obierz ze skórki, podziel na mniejsze kawałki i wrzuć do pojemnika blendera.
2. Zalej mlekiem roślinnym (do przygotowania koktajlu wykorzystałam mleko migdałowe własnej produkcji).
3. Dodaj suszone daktyle i kakao. Całość miksuj, aż powstanie jednolity napój.
4. Koktajl przelej do szklanek i serwuj udekorowany płatkami migdałowymi, owsianymi oraz wiórkami z gorzkiej czekolady.