Pyszna pizza

Składniki ciasta do pizzy

• półtorej szklanki mąki pszennej
• pół szklanki ciepłej przegotowanej wody
• dwie łyżki oleju roślinnego, najlepiej dobrej jakości oliwy z oliwek
• 3 do 4 gram drożdży instant (w proszku), można również użyć świeżych – przelicznik drożdży świeżych na suche
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki cukru
• jako dodatek dwie łyżki ziół prowansalskich (w celu urozmaicenia wyglądu i smaku ciasta można użyć dowolnych przypraw, lub nie używać ich wcale)

• Do dzieła – przygotowanie ciasta do pizzy:

  1. Do dużej miski wsypałem mąkę, drożdże i dobrze wymieszałem.
  2. Następnie dodałem olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszałem.
  3. Zacząłem stopniowo dolewać wodę i łyżką, a pod koniec już ręką wyrabiałem ciasto aż powstała jednolita kula (jeżeli ciasto się lepi to dodaj mąki i dalej wyrabiaj).
  4. Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostawiłem w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut.
  5.  Smacznego

  Skorzystajcie koniecznie z tego przepisu! Ja zawsze z niego korzystałam i nigdy nie zawiódł w przeciwieństwie do innych.