składniki:
2 szklanki mleka
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka (żółtka oddzielone od białek)
2 łyżki cukru do wypieków
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju słonecznikowego szczypta soli
wykonanie:
Dobrze rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki (oprócz białek) trzeba zmiksować na gładką masę. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Pieczemy w gofrownicy przez ok. 2-3 minuty, aż do uzyskania rumianego koloru. Gofry studzimy na kratce. Nasze chrupiące gofry podajemy z bitą śmietaną i truskawkami lub innymi ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz