Przepis na frytki z cukini

SKŁADNIKI

• 500 g cukinii (2 mniejsze)
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka mleka
• ok. 2/3 szklanki bułki tartej
• sól morska i zmielony pieprz
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 3 łyżki oliwy extra vergine

PRZYGOTOWANIE

• Piekarnik nagrzać do 220 stopni C (góra i dół z termoobiegiem). Cukinię pokroić na podłużne kawałki. Jajko roztrzepać w głębokim talerzu z dodatkiem mleka. Doprawić solą, pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano i tymianek. Wymieszać.
• Na oddzielny talerz wysypać bułkę tartą. Na większej blaszce do pieczenia wylać łyżkę oliwy extra vergine i rozsmarować ją.
• Cukinię najpierw maczać w jajku, później obtaczać w bułce i odkładać na blaszkę z zachowanie odstępów. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
• Piec przez około 15 minut, w międzyczasie 2 - 3 razy delikatnie przewrócić frytki na drugą stronę skrapiając je pozostałymi 2 łyżkami oliwy. Doprawić solą i podawać.

Kto z nas nie lubi  frytek? Pyszny, chrupiący przysmak także może być zdrowy. Właśnie dla miłośników frytek jest dzisiejszy przepis. 

źródło https://www.kwestiasmaku.com/przepis/frytki-z-cukinii